Mes: Julio 2022
Piedras en nuestras cocinas.
Posted on Julio 28, 2022 in Cocina Chilena by Anabella Grunfeld
La culinaria tradicional de nuestro país aún conserva antiguas técnicas de cocción, utilizando piedras como parte del proceso de preparación
ESTOFADO DE SAN JUAN
Posted on Julio 18, 2022 in Cocina Chilena by Anabella Grunfeld
Lo primero que pensé, cuando me propusieron el tema para el programa de radio “Chile su Tierra y su Gente”,
COMIDAS TRADICIONALES: FESTEJOS DE LOS SANTOS
Posted on Julio 12, 2022 in Cocina Chilena by Anabella Grunfeld
Revisando diferentes festividades de nuestro calendario nacional, veremos que la mayoría de ellos van siempre acompañados de ciertas comidas y